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2006年10月15日 (日)

13日の博多の夜★

13日の博多の夜★

博多の夜にコツゼンと浮かぶ未確認飛行物体―その実態は、豚のゾーモツ・こんにゃく・ごぼう・キャベツ・豆腐・にら・しめじ茸・にんにく・唐辛子の、ごった煮ファンタジー。食べるなら本場で☆と常々思っていた私。博多在住のジュンちゃん&カズくんが、打ち合わせと撮影の間の短い時間に合わせて、ヨソモンが手探りでは決して辿り着けないような、小さなお店に案内してくれました。醤油味と味噌味が選べ、今回は京都も意識して白味噌仕立てをチョイス。モツの臭みなど全く無く、コラーゲンの証しプルリン豚肝と野菜の滋味が鍋に溶け出して、そりゃ〜もぉ絶品!〆が御飯でも、うどんでもなく、ちゃんぽんってところが、また九州的♪今回博多へ来るきっかけを作ってくれたカズくんに敬意を表して薩摩焼酎「霧島」を鍋の伴にしつつ、皆で一緒にロンドンの一軒家をシェアした思い出ばなしに花を咲かせたのでした。
海外へ出るとガイジンと知り合う(海外では自分がガイジンなんだけど…)ことだけに目がいきがちだけど、日本に住んでいただけでは会い得なかった異郷・異世代・異色(?)の日本人の友が増えて、日本に住むのも一段と楽しくなる_
ほんなこつ、かりがたかことたいねぇ〜

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旅さき」カテゴリの記事

コメント

初登場Minsaです。先週はありがとうございました。
いつもながら、手料理おいしかった。
ところで、あの芋サブレ、あとから徳島産と
いうことが判明・・・すみません、
私も知りませんでした☆

お、おいしそうー!! 何という名前の食べ物?
これは食も酒(焼酎)もすすみます。
九州は未開の地だなぁ。隣の島なのに。
新幹線がある分、ちょっと負けてる。
行った人は結構ファンが多い。
この鍋だけでも九州ヤミツキになりそうな勢い♪

投稿: Minsa | 2006年10月15日 (日) 19時38分

Minsaサン♪
今朝、熊本から帰って来てパソコン開いて、メッセージを知りました。ありがとうございます。
Minsaさんから頂戴した『芋サブレ』に味をしめて、熊本から『でこぽんクッキー』なるものを買って来ちゃいました。同じく美味しければ良いけれど_ 九州は、来ればアナタも絶対気に入るハズ(#^.^#)
あと、今回の旅の供は、例の『憲法9条を世界遺産に』でした。これについては、いつか改めてブログで話題にしたいと思っています。

投稿: ふぉとみっちゃん | 2006年10月18日 (水) 14時42分

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